盒馬鮮生經(jīng)歷了開業(yè)以來的首次關(guān)店。
4月30日有消息稱,盒馬鮮生位于蘇州市昆山吾悅廣場(chǎng)的門店將于5月31日閉店。盒馬官方隨后證實(shí)了該消息。此前三年,舍命狂奔的盒馬,以瘋狂的速度前進(jìn),如今開店150家店,盒馬開始調(diào)整步伐。
盒馬鮮生昆山吾悅廣場(chǎng)門店,背靠新城香溢小區(qū),與南亞塑膠昆山廠、昆山交通事故理賠中心等工業(yè)園區(qū)毗鄰而建。從地圖上不難發(fā)現(xiàn),在盒馬門店兩公里范圍內(nèi),社區(qū)和工業(yè)園各占一半面積。沒有足夠密度的人流支撐,可能是選址上的不足之處。
而今年4月,大潤(rùn)發(fā)與盒馬合作開出的“盒小馬”,在開業(yè)不到一年的時(shí)間,全國(guó)首店停止?fàn)I業(yè)。
盒馬自創(chuàng)立初期,一直被外界視為“新零售”的樣本。時(shí)間進(jìn)入2019年,業(yè)界開始了一股對(duì)新零售的“反思潮”。侯毅在對(duì)外的演講中難掩焦慮,提出五個(gè)值得深度思考的問題,包括“包裝食品是否具有競(jìng)爭(zhēng)力?大海鮮還性感嗎?創(chuàng)新是否足夠?線上的物流成本能不能覆蓋掉?盒馬鮮生是不是最佳的商業(yè)模式?”,坦誠(chéng)剖析自身,解答外界疑惑。
一、類盒馬業(yè)態(tài)的處境
目前,“高端超市+生鮮餐飲”的類盒馬業(yè)態(tài),普遍都出現(xiàn)了增長(zhǎng)乏力的情況。
京東7FRESH擴(kuò)張速度一再放緩,負(fù)責(zé)該業(yè)務(wù)的高級(jí)副總裁王笑松被調(diào)崗;永輝云創(chuàng)旗下超級(jí)物種虧損,業(yè)務(wù)被剝離出永輝財(cái)報(bào);美團(tuán)旗下小象生鮮,曾在全國(guó)開出7家門店,目前僅保留北京2家,其余門店全部關(guān)閉。此外,地球港5家門店全部倒閉,表面上是母公司復(fù)華集團(tuán)的資金問題,實(shí)質(zhì)上也是自身缺乏造血能力。
盒馬是超前的物種,他是集阿里集團(tuán)之力打造的新零售樣板。其開店成本高、選址難、盈利難,是制約該類型門店擴(kuò)張的主要原因。
根據(jù)《三江購物俱樂部股份有限公司關(guān)于全資子公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓暨關(guān)聯(lián)交易的公告》,浙海華地(原盒馬在浙江的加盟商)營(yíng)業(yè)收入占三江購物2018年?duì)I業(yè)收入的比例為7.00%,浙海華地營(yíng)收為2.89億。計(jì)算下來,浙海華地持有的盒馬鮮生坪效約為1.3萬元,與盒馬鮮生此前公布的坪效5萬元相差甚遠(yuǎn)。按照2018年浙海華地共計(jì)投入4家盒馬門店,凈利潤(rùn)-2349.14萬元計(jì)算,2018年三江旗下盒馬平均每家店每年虧損587萬元。
二、盒馬目前面臨的問題
今年3月,阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇在盒馬鮮生的管理會(huì)上發(fā)表了內(nèi)部講話,重申了盒馬的組織建設(shè)、文化建設(shè),強(qiáng)調(diào)了企業(yè)價(jià)值觀。盒馬團(tuán)隊(duì)因?yàn)槿ツ昕焖贁U(kuò)張,管理和人力資源跟不上開店的速度,領(lǐng)取了阿里組織部大會(huì)的爛草莓獎(jiǎng)。而這個(gè)獎(jiǎng)也表明了張勇對(duì)現(xiàn)階段盒馬的不滿和期待。
盒馬承載了太多阿里發(fā)力實(shí)體零售的希望,毫無疑問,侯毅身上的壓力是巨大的。
盒馬面對(duì)的挑戰(zhàn)不僅僅是來自外部的,內(nèi)部如何快速整合資源或許是眼前更大的難題。除了要?jiǎng)佑么笠?guī)模的資金開店,盒馬還要改造阿里體系內(nèi)超市,和餓了么、菜鳥、易果協(xié)同整合各自資源。阿里體系龐大,優(yōu)勢(shì)在于資源和資金足夠支撐起“三公里生活區(qū)”,但“風(fēng)光獨(dú)占”的盒馬想實(shí)現(xiàn)B2C和O2O的完美結(jié)合,需要的時(shí)間成本和試錯(cuò)成本仍然不小。侯毅的近照與去年年初相比,整整瘦了一大圈。
筆者曾闡述過,盒馬標(biāo)準(zhǔn)店型下沉困難、覆蓋密度不足的問題。不久前,盒馬的門店業(yè)態(tài)已經(jīng)從主攻城市核心商圈、CBD的盒馬鮮生衍生出:菜市場(chǎng)業(yè)態(tài)的盒馬菜場(chǎng)、生鮮社區(qū)店為主的盒馬Mini店、前置倉為主的盒馬小站、以及便利店為主的盒馬F2。
孫子兵法云:“夫霸天下者有三戒,毋貪,毋忿,毋急。”盒馬不到短短半年時(shí)間,同時(shí)宣布四大業(yè)態(tài),其難度呈現(xiàn)指數(shù)型的上升。而快速發(fā)展帶來的內(nèi)部問題,需要盒馬整合團(tuán)隊(duì),快速調(diào)整并精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。這仍需要時(shí)間檢驗(yàn)。
三、關(guān)店實(shí)屬正常,新零售并未退潮
150家門店只關(guān)了1家,而且后續(xù)還要大量擴(kuò)充門店,這在零售行業(yè)實(shí)屬正常,如果從未關(guān)店的連鎖零售業(yè)務(wù)反倒并不健康。線下門店的選址,決定了客流量,而客流量也是經(jīng)營(yíng)的后置性指標(biāo),無法準(zhǔn)確預(yù)測(cè)。哪怕是小店模式的錢大媽,也面臨著選址和店型的問題。據(jù)知情人士透露,2018年錢大媽關(guān)店的數(shù)量在300家以上,只要整體門店數(shù)呈現(xiàn)增長(zhǎng)就是健康的模式。
沒有盈利的希望,就沒有開下去的必要。用侯毅的話說,“此前盒馬舍命狂奔,肯定會(huì)有開過頭的情況。開過頭就調(diào)整嘛。”盒馬公關(guān)方面也表示,未來,盒馬將在蘇州和昆山開出更多門店,服務(wù)更多消費(fèi)者。
阿里“新零售”的口號(hào),吹響了中國(guó)零售行業(yè)的變革。“新”字,本是簡(jiǎn)單的表達(dá),然而頗受一些線下“實(shí)體大佬”的微詞是,“莫非只有你‘新零售’,我是‘舊零售’咯?”
“百貨女王”厲玲曾與侯毅有過一段激烈又傲慢的交鋒,厲玲在一次活動(dòng)上說:“為阿里巴巴進(jìn)入零售行業(yè)鼓掌,為侯毅總經(jīng)理能夠光臨舞臺(tái),分享自己的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)在我的發(fā)言之后能夠勇敢地到臺(tái)上來鼓掌。但同時(shí)難道不能為我們自己傳統(tǒng)零售行業(yè)鼓掌嗎?”在這背后,是線上與線上兩股勢(shì)力爭(zhēng)奪零售話語權(quán)的開始。
馬云定義的新零售概念依然不過時(shí),“未來的十年、二十年,沒有電子商務(wù)這一說,只有新零售?,F(xiàn)如今線上線下的模式的邊界越來越模糊,就整個(gè)零售業(yè)來說,競(jìng)爭(zhēng)不再來源于線上和線下的模式,而要回歸零售的本質(zhì)。”
盒馬閉店,絕不應(yīng)該成為線下實(shí)體嘲笑的理由。新零售遇阻,也帶給了業(yè)界足夠多的警示。當(dāng)線上和線下基因不同的兩股力量交錯(cuò)競(jìng)爭(zhēng),各自有其明顯的優(yōu)劣勢(shì),需要互相保持敬畏。實(shí)體零售如果不進(jìn)行全面數(shù)字化改造,依然會(huì)被時(shí)代淘汰。