原標(biāo)題:慎買!福建通報15批次食品不合格,沃爾瑪有售
據(jù)福建省市場監(jiān)管局官網(wǎng)消息,福建省市場監(jiān)管局日前發(fā)布2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第13期)。公告顯示,本次抽檢共有15批次食品不合格,沃爾瑪銷售食品共有3批次,分別為多寶魚(廣譜抗菌藥超標(biāo))、活金鯧魚(廣譜抗生素超標(biāo))和活蝦菇(重金屬元素超標(biāo))。
本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及19大類食品669批次,包括:糧食加工品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格654批次,不合格15批次。
餐飲食品不合格2批次:
漳浦縣莆仙包子鋪銷售的油條(加工日期為2019年12月18日),鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不合格,檢驗機構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司;
漳浦縣莆仙包子鋪銷售的白饅頭(加工日期為2019年12月18日),糖精鈉(以糖精計)不合格,檢驗機構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
蔬菜制品不合格1批次:南安市康美鎮(zhèn)豪利有超市銷售的巴西菇(姬松茸)(購進(jìn)日期為2019年12月11日),總汞(以Hg計)不合格,初檢機構(gòu)為廣州廣電計量檢測股份有限公司,復(fù)檢機構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
糕點不合格3批次:
標(biāo)稱南昌市閩昌食品有限公司2019年10月31日生產(chǎn)的綠豆派,富馬酸二甲酯不合格,銷售單位為寧德市福永興商貿(mào)有限責(zé)任公司寧德建發(fā)分公司,檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院,經(jīng)生產(chǎn)企業(yè)屬地市場監(jiān)管部門核實,認(rèn)為該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品;
標(biāo)稱南昌市閩昌食品有限公司2019年10月31日生產(chǎn)的果粒多多,富馬酸二甲酯不合格,銷售單位為寧德市福永興商貿(mào)有限責(zé)任公司寧德建發(fā)分公司,檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院,經(jīng)生產(chǎn)企業(yè)屬地市場監(jiān)管部門核實,認(rèn)為該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品;
標(biāo)稱南昌市閩昌食品有限公司2019年10月22日生產(chǎn)的拉絲面包,富馬酸二甲酯不合格,銷售單位為寧德市福永興商貿(mào)有限責(zé)任公司寧德建發(fā)分公司,檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院,經(jīng)生產(chǎn)企業(yè)屬地市場監(jiān)管部門核實,認(rèn)為該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。
來源:福建省市場監(jiān)管局官網(wǎng)
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格9批次:
沃爾瑪(福建)商業(yè)零售有限公司南安成功街分店銷售的多寶魚(購進(jìn)日期為2019年12月10日),恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不合格,初檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心,復(fù)檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院;
沃爾瑪(福建)商業(yè)零售有限公司南安成功街分店銷售的活金鯧魚(購進(jìn)日期為2019年12月10日),呋喃唑酮代謝物不合格,初檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心,復(fù)檢機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心;
福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司平潭龍翔店銷售的鮮迪竹園雞(購進(jìn)日期為2019年12月10日),磺胺類(總量)不合格、金剛烷胺不合格,初檢機構(gòu)為名成騰德檢測服務(wù)(福州)有限公司,復(fù)檢機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心;
廈門閩籃超市有限公司嵩嶼店銷售的來自廈門市湖里區(qū)李普蓋水產(chǎn)店的蝦菇(活)(購進(jìn)日期為2019年12月16日),鎘(以Cd計)不合格,檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司;
晉江市陳埭方美玉百貨店銷售的綠豆芽(購進(jìn)日期為2019年12月16日),4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不合格,初檢機構(gòu)為廣州廣電計量檢測股份有限公司,復(fù)檢機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心;
漳州市薌城區(qū)好生活便利店銷售的土鴨蛋(購進(jìn)日期為2019年12月18日),氟苯尼考不合格,檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司;
寧德市福萬佳超市有限公司銷售的活明蝦(購進(jìn)日期為2019年12月23日),土霉素不合格,初檢機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司,復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心;
福州市馬尾區(qū)沿山市場世利肉攤銷售的牛肉(檢疫日期為2019年12月25日),克倫特羅不合格,初檢機構(gòu)為名成騰德檢測服務(wù)(福州)有限公司,復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心;
深圳沃爾瑪百貨零售有限公司廈門SM分店銷售的活蝦菇(25-35)(購進(jìn)日期為2020年1月8日),鎘(以Cd計)不合格,初檢機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司,復(fù)檢機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。
福建省市場監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于部分檢驗項目的說明(第13期)顯示,
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥?!妒称钒踩?a target="_blank" web="1">國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定,恩諾沙星在魚(皮+肉)中最高殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標(biāo)的原因,可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。長期攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品,可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
呋喃唑酮是屬于硝基呋喃類廣譜抗生素,曾廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。硝基呋喃類原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速,和蛋白質(zhì)結(jié)合相當(dāng)穩(wěn)定,常利用對其代謝物的檢測來反應(yīng)硝基呋喃類藥物的殘留狀況?!秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號)中規(guī)定,呋喃唑酮為禁止使用的藥物,在動物性食品中不得檢出。
鎘(以Cd計)是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定,鎘(以Cd計)在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘(以Cd計)超標(biāo)可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。
福建省市場監(jiān)管局表示,已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置,依法查處違法違規(guī)行為,督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù),防控食品安全風(fēng)險。