原標(biāo)題：田間地頭蒜香飄

　　張茂凡是徐州榮國食品有限公司董事長，富裕起來的張茂凡不忘親鄰，利用周邊鎮(zhèn)村有種植大蒜傳統(tǒng)的優(yōu)勢，通過成立榮國有機(jī)大蒜種植專業(yè)合作社，帶領(lǐng)周邊村民種植有機(jī)大蒜，有力推動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，大大提高了村民種植傳統(tǒng)作物的畝產(chǎn)效益，促進(jìn)大家走上了共同致富路。

　　心懷夢想，愿做致富領(lǐng)頭羊。人到中年的張茂凡個子不高，皮膚黝黑，但是無論什么時候，他的臉上始終洋溢著自信的笑容。十多年前，外出創(chuàng)業(yè)的張茂凡憑借著自己的一股不服輸?shù)捻g勁，敢闖敢干，獲得了人生的第一桶金。前幾年回到老家劉臺村的時候，看到村里的父老鄉(xiāng)親依然靠傳統(tǒng)的種植方式種植大蒜，收益很不穩(wěn)定，行情不好的時候，就白白辛苦一季子?？吹竭@種現(xiàn)狀，他毅然回到家鄉(xiāng)決定帶領(lǐng)群眾種植附加值較高的有機(jī)大蒜，增加村民的收益。

　　“我們這里的土壤適合種植大蒜，但是對于新品種有機(jī)大蒜的技術(shù)、產(chǎn)量、價格等方面大家都存在顧慮，不愿意種。因此，我回到村里之后，決定自己先嘗試，成功之后向村民推廣給大家探索出一條大蒜種植的新路子。”說起自己的初衷時候，張茂凡記憶猶新。經(jīng)過多次試驗和實際的種植摸索，張茂凡的有機(jī)大蒜種植獲得了成功，去年秋天，種植面積推廣到1萬畝。

　　集聚發(fā)展，合作社攜手奔小康。室外寒冬料峭，室內(nèi)溫暖如春。在榮國有機(jī)大蒜種植專業(yè)合作社的培訓(xùn)室內(nèi)，社長張茂凡正在給社員們講述有機(jī)大蒜越冬的有關(guān)知識。說起社長張茂凡的時候，合作社的社員贊不絕口：“種了五畝地的有機(jī)大蒜，張茂凡給我們提供種植技術(shù)，還有大蒜儲藏恒溫庫，去年一季增收5千多塊錢。”

　　為了更好地降低種植成本，保證有機(jī)大蒜的質(zhì)量，張茂凡牽頭成立了專業(yè)合作社，周邊33個村的大蒜種植戶踴躍參加，合作社社員達(dá)近萬人。通過統(tǒng)一供應(yīng)種子、提供技術(shù)和機(jī)械、幫助村民銷售大蒜等幫扶措施，先后帶動本村及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的上千戶農(nóng)民走上了靠種植有機(jī)大蒜致富的道路。

　　心懷高遠(yuǎn)，繪就發(fā)展新藍(lán)圖。從事多年大蒜交易經(jīng)驗的張茂凡深知，當(dāng)前村民種植大蒜獲得的收益主要靠的是出售初級產(chǎn)品，“金蒜頭”的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有體現(xiàn)出來。下一步，他準(zhǔn)備擴(kuò)大投資，建設(shè)深加工廠房、萬噸恒溫庫，把社員的有機(jī)大蒜全部存進(jìn)庫房，進(jìn)行蒜米、蒜粉、蒜片、蒜油等半成品及成品的深加工，增加大蒜的產(chǎn)品附加值，帶動更多的村民走上小康之路。

（文章來源：中國縣域經(jīng)濟(jì)報）