原標題:甘肅“兩會”聲音:警惕青年“宅”過頭 便捷的外賣須規(guī)范
“如今,外賣業(yè)發(fā)展迅速,也逐漸顯露出問題。”甘肅省人大代表、甘肅海昌商貿(mào)集團有限公司董事長李東明表示,“外賣方便民眾的同時,它造成的環(huán)保、健康等問題必須要引起高度重視。”
甘肅“兩會”期間,李東明建議,對于外賣行業(yè),政府要加大監(jiān)管力度,提高外賣的標準和門檻,加強監(jiān)管,讓外賣行業(yè)健康有序發(fā)展。比如外賣可用消毒碗,雖然重、不方便,但不會對環(huán)保產(chǎn)生影響。同時引導(dǎo)年輕人健康生活方式。
近年來,隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,人們的生活方式也隨之發(fā)生變化,外賣因方便快捷,在年輕人中迅速成長,成為一股潮流。
“我身邊很多朋友午飯主要靠外賣,中午雖然沒有什么顧客,但店鋪不能關(guān)門,以前都是叫家里人或者隔壁店鋪的人幫忙看一下,才有機會出去吃飯,現(xiàn)在有外賣方便多了。”蘭州城區(qū)一商鋪店主王麗麗說。
外賣給民眾帶來便利的同時,也帶來新的問題。甘肅省政協(xié)委員、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)督導(dǎo)委員會副主任虎玉森表示:“以前人們大多在家做飯或者去餐廳就餐,餐具都可以重復(fù)使用。如今,外賣使用一次性的塑料袋、塑料盒包裝,都是難降解的,大量的外賣垃圾會給環(huán)境增加負擔(dān)。”
虎玉森呼吁,人們在享受高科技帶來的便捷生活同時,也應(yīng)該關(guān)注環(huán)境問題,并為之盡一份自己的力。她倡導(dǎo)宅男宅女,走出家門,使用可重復(fù)利用碗筷,避免對環(huán)境造成傷害,同時警惕“宅”過頭,對身體造成傷害。
根據(jù)研究機構(gòu)公開的餐飲外賣行業(yè)數(shù)字化分析估算,中國一天的外賣規(guī)模就超過了20億元人民幣。消費主體以30歲以下年輕人群居多。
外賣行業(yè)繁榮發(fā)展,但有些店鋪的食物生產(chǎn)流程隱蔽,老板對食材和食物制作過程中的衛(wèi)生情況不夠重視,出現(xiàn)衛(wèi)生條件“臟、亂、差”等情況,不得不讓消費者對外賣的衛(wèi)生狀況擔(dān)憂。
根據(jù)最高檢公布的數(shù)據(jù)顯示,自2018年8月起部署開展為期一年的“保障千家萬戶舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項監(jiān)督活動,針對網(wǎng)絡(luò)餐飲無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、配送餐品保管不善等問題,近六萬家不合格網(wǎng)絡(luò)餐飲店鋪被下線。
李東明說,外賣從飯店到家,要歷經(jīng)1個小時左右時間,這過程中營養(yǎng)流失、口味變化,而且現(xiàn)在大多外賣包裝都是塑料飯盒、塑料袋,長期使用有害身體健康。他建議,規(guī)范外賣行業(yè)的從業(yè)標準、質(zhì)量標準,促進外賣行業(yè)健康發(fā)展。
甘肅省政協(xié)委員、蘭州大學(xué)教授王乃昂表示,外賣解決一部分人的就業(yè)以及就餐問題,但現(xiàn)在外賣行業(yè)發(fā)展還不夠成熟,有些衛(wèi)生條件依然存在隱患。他更倡導(dǎo)民眾自己動手做飯,健康且鍛煉手藝。此外,外賣使青年人社交圈子縮小,缺乏交流,精神封閉,尤其大學(xué)生,更應(yīng)該放下手機,多外出走走,有利于身心健康。