自2019年2月1日，在興安省發(fā)現(xiàn)首例非洲豬瘟疫區(qū)后，越南開始成為非洲豬瘟肆虐的國家之一。

　　8月21日，越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部與荷蘭駐越南大使館聯(lián)合舉行政府與企業(yè)合作擊退非洲豬瘟的圓桌座談會。會上，越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部副部長黎國營表示，農(nóng)業(yè)在越南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。截至2019年初，越南的豬群總數(shù)約為3200萬頭，在亞洲和東盟分別排名第二和第一。養(yǎng)豬行業(yè)已逐漸形成價值鏈。
 

　然而，養(yǎng)豬行業(yè)也面臨疾病風(fēng)險，特別是非洲豬瘟。根據(jù)越南獸醫(yī)局的統(tǒng)計，到目前為止，非洲豬瘟已發(fā)生在越南全國62個省市的7000個鄉(xiāng)。被銷毀的生豬總數(shù)為400萬頭，占全國豬群總數(shù)的10%以上。

　　非洲豬瘟致越南豬價先跌后漲

　　據(jù)新華社報道，此前，越南總理阮春福敦促各部門、機(jī)構(gòu)和地方政府采取有力措施抗擊非洲豬瘟。越南政府出臺多份文件，要求迅速發(fā)現(xiàn)并撲殺病豬，嚴(yán)厲處置從撲殺生豬激勵政策中牟利的行為，按規(guī)定控制生豬運(yùn)輸和屠宰。但防疫工作仍有許多不足，助長疫情蔓延，引起輿論不滿。

　　越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部長阮春強(qiáng)也表示，此次非洲豬瘟爆發(fā)是越南畜牧業(yè)遭遇的最“危險、復(fù)雜，最需要花錢的疫情”。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織今年3月曾建議越南宣布因非洲豬瘟爆發(fā)進(jìn)入全國緊急狀態(tài)。

　　據(jù)世界動物衛(wèi)生組織(OIE)最新統(tǒng)計，7月4日，越南新發(fā)1起家豬非洲豬瘟疫情。至此，越南自2019年起發(fā)生2814起家豬非洲豬瘟疫情。

　　而與越南同處東南亞的養(yǎng)豬國家，比如監(jiān)控體系薄弱的緬甸和老撾，也已經(jīng)被蔓延，受疫情肆虐。據(jù)前述組織最新統(tǒng)計，截至8月16日，老撾自2019年起，一共發(fā)生了17起家豬非洲豬瘟疫情，緬甸發(fā)生2起家豬非洲豬瘟疫情。

　　目前，中國、越南、柬埔寨、蒙古、緬甸、老撾均已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟。

　　上海亙泰實業(yè)集團(tuán)東南亞市場銷售負(fù)責(zé)人李喆對第一財經(jīng)記者表示，從今年2月份非洲豬瘟在越南北部發(fā)現(xiàn)以后，目前正處于全國全面爆發(fā)的階段。根據(jù)市場統(tǒng)計，對該國的生豬產(chǎn)能影響嚴(yán)重。在爆發(fā)疫情后，活豬價格跌至每公斤21000越盾(折合人民幣6.42元)，而養(yǎng)豬成本在33000越盾(折合人民幣10.09元)。對養(yǎng)殖農(nóng)戶來說，虧損將近40%。目前，隨著非洲豬瘟全面爆發(fā)，市場上的活豬越來越少，導(dǎo)致活豬價格升至每公斤49000越盾(折合人民幣14.98元)。

　　上海亙泰實業(yè)集團(tuán)是一家業(yè)務(wù)覆蓋，飼料、食品、海洋生物、循環(huán)經(jīng)濟(jì)和寵物等五個板塊的公司。

　　從養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈來看，李喆稱，由于生豬產(chǎn)能下降，豬的飼料生產(chǎn)預(yù)計下半年將平均減產(chǎn)50%，導(dǎo)致很多中小型飼料廠關(guān)門，或者轉(zhuǎn)型生產(chǎn)雞料，大型飼料集團(tuán)也會選擇關(guān)閉1-2個工廠來減少成本。由于飼料行業(yè)紛紛轉(zhuǎn)向禽料以及水產(chǎn)，可能會造成行業(yè)內(nèi)部競爭加劇。

　　不過，他也提到，豬價的提高，對于百姓來說，有一定影響，但民眾對禽肉以及魚肉也有飲食習(xí)慣，所以影響并不是很大。目前，雞、鴨、魚肉價格比較穩(wěn)定，同時，越南政府也采購了大量美國、歐洲的豬肉，作為穩(wěn)定市場的措施之一。

　　李喆認(rèn)為，這是非洲豬瘟第一次在越南大規(guī)模爆發(fā)，而且就目前非洲豬瘟的特性來看，其在氣候濕潤溫和的地方，更容易傳播和生存。如果沒有抗非洲豬瘟的疫苗面世，短時間內(nèi)是很難控制疫情的，后面行業(yè)如何發(fā)展，充滿著不確定性。

　　越南正大位于同奈省隆城縣福平社的養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人阿陽(音譯)對第一財經(jīng)記者表示，現(xiàn)在豬場的管理措施嚴(yán)格了很多，比如對于進(jìn)入養(yǎng)豬場的車輛進(jìn)行消殺，人員也要換衣服消毒，過程很是復(fù)雜。雖然該養(yǎng)殖場并沒有發(fā)生問題，但嚴(yán)峻的非洲豬瘟疫情形勢，導(dǎo)致防控措施增加，也無形中增加了養(yǎng)殖成本，同時也把銷售時間拉長。

　　他說，該養(yǎng)殖場目前養(yǎng)殖了2400多只母豬，每個月對外銷售4000只小豬。至于非洲豬瘟帶來的影響，一開始越南人也是很害怕，但現(xiàn)在不怎么怕了。雖然豬價有所提高，但消費(fèi)市場還是很大的，還是得吃豬肉，基本上肉類消費(fèi)沒有太大的變化，更不至于沖擊豬肉消費(fèi)的文化。

　　布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)研究總監(jiān)林國發(fā)稱，從越南本國來看，由于禽類養(yǎng)殖較為發(fā)達(dá)，豬肉減少，可由禽類補(bǔ)充。另外，鄰國泰國也是全球重要的雞肉出口國，可以進(jìn)口。

　　迄今為止，我國尚未與越南簽署豬、野豬及其產(chǎn)品準(zhǔn)入?yún)f(xié)議。自從越南官方向世界動物衛(wèi)生組織通報，該國境內(nèi)近期發(fā)生非洲豬瘟疫情，3月12日，海關(guān)總署網(wǎng)站發(fā)布公告2019年第42號(關(guān)于防止越南非洲豬瘟傳入我國的公告)，禁止直接或間接從越南輸入豬、野豬及其產(chǎn)品。

　　養(yǎng)殖成本低吸引海外資本布局越南

　　跟中國一樣，豬肉也是越南餐桌上主導(dǎo)的肉類消費(fèi)種類，占越南肉類消費(fèi)總量的3/4，且該國養(yǎng)殖的生豬，大部分都在國內(nèi)市場銷售。因此，在豬肉、牛肉、雞肉以及乳制品需求日益增長的情況下，養(yǎng)殖業(yè)一直是越南重點(diǎn)扶持發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。

　　林國發(fā)稱，越南國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，肉類需求旺盛是越南近幾年來生豬產(chǎn)能快速增加的主要推動力。另外，越南生豬養(yǎng)殖成本低，中國作為全球最大的豬肉需求國，背靠中國巨大的需求潛力市場，也是越南生豬發(fā)展迅速的主要推動力。

　　他說，由于近年來越南生豬產(chǎn)能的增加，特別是中大規(guī)模養(yǎng)殖場集中投建，其產(chǎn)能雖然較2018年出現(xiàn)超過兩成以上的減少，但整體產(chǎn)能仍然維持較高的水平。

　　養(yǎng)殖成本低，是越南吸引大量海外資本來此掘金的重要動力。

　　林國發(fā)解釋稱，在越南，雖然本國種植大豆的量很小，主要是在國際上采購豆粕，另外地處東南亞的優(yōu)越區(qū)位，可以低價進(jìn)口棕櫚粕，其國內(nèi)又擁有較大數(shù)量的魚粉生產(chǎn)。此外，越南國內(nèi)玉米產(chǎn)量雖然無法滿足其國內(nèi)食用及飼料用途，但其稻谷價格低，供應(yīng)充足，可以作為優(yōu)質(zhì)的飼料能量原料。飼料成本較低，再加上較低的人工、土地成本，吸引了大量的養(yǎng)豬企業(yè)來此布局。

　　他說，這一切都使得越南養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的起步就很高，越南生豬的養(yǎng)殖成本較國內(nèi)至少低30%。

　　從上世紀(jì)末開始，海外資本就已經(jīng)進(jìn)入越南養(yǎng)豬業(yè)。PIC種豬改良國際集團(tuán)，是世界上最早專業(yè)從事種豬改良的公司之一。該公司于1993年開始調(diào)查研究越南市場，而且成為第一家在越南投資的國際知名種豬公司。

　　此外，在養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈中，越南也出現(xiàn)了大量由外資投資的飼料產(chǎn)業(yè)。比如，美國嘉吉、泰國正大、中國新希望等國際公司，都在越南建有工廠。

　　今年4月，新希望集團(tuán)與越南三省政府，簽署總投資額為11.47億元人民幣的養(yǎng)豬項目合作協(xié)議。項目建成后，將每年最多為越南提供93萬頭的生豬，而越南也成為新希望在海外開展生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的首個國家。

　　20年前，也就是1999年，新希望集團(tuán)第一次走出國門，在越南胡志明市成立第一家飼料公司。2018年，越南兩大片區(qū)完成飼料銷量70余萬噸，營收20余億元。

　　國際化企業(yè)的進(jìn)入，給原本由小規(guī)模養(yǎng)豬農(nóng)戶支撐的越南養(yǎng)豬業(yè)，帶來的是產(chǎn)業(yè)的升級，以及可觀的利潤。越南平福省投資發(fā)展廳外商投資局長阮德成對新希望在越南新一輪布局的評價，可見一斑。

　　阮德成稱，新希望集團(tuán)為越南的畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖、飼料、管理、食品升級換代提供了非常好的保障，讓越南的畜牧、水產(chǎn)業(yè)得到了長足的發(fā)展，由原來的一家一戶的散養(yǎng)逐漸升級為安全可靠可追溯的適度規(guī)模的集中養(yǎng)殖，養(yǎng)殖管理上了一個臺階，在成活率、體重、飼料轉(zhuǎn)化率上有了質(zhì)的改變，也為越南人民提供綠色安全食品打下堅實的基礎(chǔ)。更重要的是為越南的從事養(yǎng)殖的農(nóng)戶、農(nóng)場主帶來了可觀利潤，讓他們從養(yǎng)殖中致富，獲益成長。

　　值得關(guān)注的是，外資企業(yè)在飼料行業(yè)的壟斷趨勢也日益明顯。

　　早在2015年，根據(jù)越南飼料協(xié)會的統(tǒng)計，外資企業(yè)占其國內(nèi)飼料市場份額的65%，越南本土企業(yè)僅占35%。在外資企業(yè)中，正大集團(tuán)(CP)占19.4%，嘉吉(越南)公司(Cargill)占8.11%，越法動物飼料公司(Proconco)占8%，廣西農(nóng)墾永新畜牧集團(tuán)格林飼料有限公司(Green Feed)占5%。